dilluns, 29 de juliol del 2024
diumenge, 28 de juliol del 2024
divendres, 26 de juliol del 2024
LA BODEGA COVARXINA VIZUECOS, MEMBRE DE L´IGP CASTELLÓ
Territorio, uvas olvidadas y Vinos de Pueblo, la receta de Castellón para ser DO
25 July, 2024
Jaime Nicolau
La singularidad es una de las señas de identidad más importantes para una figura de calidad en el mundo del vino. Explotar aquello que te diferencia es la mejor de las recetas. Las bodegas de Castellón lo tienen muy claro y siguen acercándose poco a poco a ser Denominación de Origen. Así de claro lo tienen las 14 bodegas que hoy por hoy conforman la IGP Castelló: Alcovi, Cooperativa de Viver, Barón d´Alba, Bellmunt Oliver Viticultors, El Mollet vino y cultura, Flors, Les Useres, Mas de Rander, Besalduch Valls & Bellmunt, La Canetana, L´Estanquer, Vizuecos, Vega Palancia y Barranc del Cirers.
Y es que en un paso significativo para el reconocimiento y protección de los vinos de Castellón, la Asamblea General de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Castelló ha aprobado el pliego de condiciones para la transición a Denominación de Origen Protegida (DOP), que ya ha sido presentado a la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca para su tramitación.
Que Castellón es un territorio privilegiado para el cultivo de la vid no es algo nuevo. Lo cuenta la historia a través de varios siglos. La filoxera atacó “al corazón” del viñedo castellonense con fuerza, y otras decisiones administrativas acabaron por dejar el viñedo en la mínima expresión. Hoy la fuerza, el tesón y la pasión de un grupo de viticultores está haciendo posible que el mágico viñedo castellonense vuelva a brillar y recupere el lugar y el espacio que le corresponde dentro del sector vitivinícola de la Comunitat Valenciana. Y esos viticultores han encontrado desde la actual IGP el respaldo de instituciones como la Diputación de Castellón, el Ayuntamiento Benlloc (donde se encuentra la sede oficial de la IGP) y la Conselleria de Agricultura.
Son varios los pilares elegidos para cimentar este paso histórico para Castellón. Uno de los más importantes es el que afecta al territorio de la futura DO que abarcará más municipios que los actualmente incluidos bajo la IGP, integrando todas las áreas con viñedos. Esto permitirá una mayor representación y protección de la producción vitivinícola de la región. En este mismo sentido territorial destaca la división en seis subzonas para resaltar la diversidad y riqueza del terruño castellonense, se han definido seis subzonas vitícolas específicas: Alto Palancia, Alto Mijares, Maestrat, l’Alcalatén – Plana de L’Arc, Costera y Els Ports. Esta subdivisión ayudará a identificar y valorizar las particularidades de cada área.
Uno de los puntos innegociables y que marcará la singularidad de los vinos son las variedades autóctonas. Se establece una clara distinción entre las variedades de uva tradicionales de Castellón, denominadas prioritarias, y las variedades complementarias. Además de esta tipicidad marcada por la variedad, el consumidor también encontrará singularidad en el etiquetado, con términos como “Vino de Pueblo” o “Vino de Finca” que serán sinónimo de vinos con características específicas y origen definido.
La transición de IGP a DOP no solo representa un reconocimiento a la calidad y tradición de los vinos de Castellón, sino que también abre nuevas oportunidades para los viticultores locales, fortaleciendo la identidad de la región en el mercado vitivinícola tanto nacional como internacional.
5barricas valenciaPlaza
dimecres, 17 de juliol del 2024
CAIXA RURAL DE LES COVES PARTICIPA DEL TARGET-BANCO DE ESPAÑA I DEL SISTEMA NACIONAL DE COMPENSACIÓ ELECTRÒNICA
| 3166 | CAIXA RURAL LES COVES DE VINROMA, S. COOP. DE CREDIT V. |
Resolución de 8 de julio de 2024, del Banco de España, por la que se publica la relación de participantes en TARGET-Banco de España, la relación de entidades participantes, asociadas y representadas, y las modificaciones de participación en el Sistema Nacional de Compensación Electrónica.
divendres, 12 de juliol del 2024
dilluns, 8 de juliol del 2024
Fonecaes 245, COOP V. :Anunci de l’assemblea general extraordinària universal per la qual s’acorda la transformació en societat de responsabilitat limitada. [2024/6229]
En compliment de l’article 79 de la Llei de cooperatives de la
Comunitat Valenciana, es fa públic que la cooperativa amb inscripció
CV-2562 i NIF F12986436, en assemblea general extraordinària i
universal de 14 de juny de 2024, va acordar per decisió unànime dur
a terme la transformació en societat de responsabilitat limitada sota la
denominació Serveis Agrícoles Coves, S.L.
Les Coves de Vinromà, 14 de juny de 2024.‒ L’administrador únic
de la cooperativa: José Luis Beltrán Eroles.
DOGV
dimecres, 3 de juliol del 2024
NOA ROS ESTELLER, COVARXINA GUARDONADA ALS XIV Premios COPE Castellón
Castellón
Actualizado 11:22
El proyecto educativo desarrollado en los 14 Centros Rurales Agrupados existentes y la implicación de su personal para impartir docencia serán reconocidos en la categoría de Educación, así como el proyecto llevado a cabo por la covarxina Noa Ros de compartir sus conocimientos como ex deportista de élite y acercar la práctica de la gimnasia rítmica a municipios como Traiguera, Sant Mateu, Albocàsser, Benassal, Morella, Cabanes, Vall d’Alba y por supuesto en Les Coves de Vinromà será premiado en la categoría Compromiso Social. Mientras que en Emprendimiento se reconocerá al centro socieducativo Somnia, desarrollado en Culla por Paloma y Maite Bellés, de ayuda a las niñas y niños en su desarrollo, y colaborando en la conciliación familiar en once municipios de interior.